第2回シェディングフリーⅡ【ウコン】

First Select Clubの皆様、こんにちは！

前回から引き続き、今回もシェディングフリーについて、原料などを詳しくお話していき
たいと思います。
第2回目は、【ウコン】です。

ウコンはよく聞きますし、イメージとしてはお酒を飲む前に~、二日酔い、など飲酒に関することが多いですね。
詳しくみてみましょう。

ウコン（鬱金）は、 ショウガ科ウコン属 の 多年草 。 英 称ターメリック 。
インド が原産であり、 紀元前 からインドで栽培されている。「鬱金」の原義は「鮮やかな 黄色 」。 呉音 「ウッコン」が転訛しウコンとなった。
伝統医学 の アーユルヴェーダ や インド料理 に使われ、また、根茎に含まれる クルクミン は黄色い 染料 の原料としても広く用いられてきた。今日でもスパイスとして用いられている。日本では、カレー粉に用いられるほか、クルクミンの肝機能への影響を期待して二日酔い対策ドリンクの原料にも用いられる。ウコンには約5  % 前後の精油成分（エッセンシャルオイル）、と約5 %前後の ポリフェノール 類（ クルクミン ）が含まれている。
※フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より

ターメリックはカレーのスパイスとして有名ですね。そして、ウコンには精油とポリフェノール類も含まれているようです。
カレーライスや、カレー風味って食欲をそそられますし、食べるとハツラツとする気がしますね。
カレー好きな人が多いのは、普段からハツラツになりたくて、身体が自然と欲しているのかも知れませんね。
クルクミンは肝機能への影響も期待されているんですね。

注意点もあります。ウコンの効能そのものが肝臓の負担となり引き起こされるもののほかに、アレルギー性によるもの、また、ウコンに含まれている鉄分の過剰摂取により引き起こされるものが報告されているようです。
ウコンはシェディングフリーⅡに入っていますので、ハツラツ感が気になる方は、是非使用していただきたいです。

First Select 中津